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2023年7月1日，“食悦”实践团队赴廉江市“兴旺”农业发展有限公司开展为期十五天的宣传与调研，内容分为提供营养配餐与工作人员餐食健康鉴定两部分，实践目标为探索饮食营养健康鉴定标准化、科学化的有效途径。

团队进行“三下乡”活动的第一天，全体成员在学校田径场集中参与学校“三下乡”出征仪式，作为食品院唯一一支参加“授旗”仪式的队伍，我们倍感荣誉，希望能在接下来的十几天中完成计划中的工作内容，达到预期目标，展现我院奋发前行的风采。

下午14：10，团队全体成员到达本次“三下乡”实践基地——“兴旺”农业发展有限公司，经过与企业相关负责人洽谈后，我们了解到了企业对健康饮食配餐的实际需要，制定好配餐计划，做好合理预算，包括食材、调料品、餐盒的预算需要。其后，队长带领几个队员去购置需要用到的食材、调料品和相关用具，队员们则在厨房打扫卫生，清洗厨房用具，待队长及随行队员将所需物品采购回来后，在厨房共同完成给全体工作人员配餐的任务。

厨房不大，且又闷热，却是我们全队所有人员的主战场，由实操组全组人员负责，其他小组成员则辅助他们完成60人的配餐任务。厨房忙得热火朝天，所有队员脸上却没有埋怨不满的神情，有的只是劳动过后发自内心的愉悦。

晚上，“兴旺”农业召开“2023年暑假广东青年大学生"百千万工程’团队到兴旺农业三下乡开班仪式会，”，会议开始，四支“三下乡”队伍进行发言并讲述团队实践目标及实践内容，接着，带队老师讲解“兴旺”农业基地的相关规定，并提醒全体三下乡实践队队员遵守规定、注意安全。会议最后，吴总经理提出四支三下乡实践队伍要把实践内容落实、落地，并在这十五天里完成预期目标，获得实践成果，而不是只做“口头”理论。

通过今天的实践内容，我们总结：作为一名大学生，我们应把所思、所想贯彻落实到具体实践中去，所计划的内容要将其好好落地。初到实践基地，我们认识到了三下乡不再只是一个大家口中的词汇，三下乡是一个把理论化为实践的过程，并且在实践的过程中，我们能够感受到实践带给我们的愉悦与收益。

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